Mallorca – Cala Ratjada

Das Hotel: Auch wenn ich es vor Jahren noch nicht für möglich gehalten habe: wenn wir nach Mallorca fliegen, dann nach Cala Ratjada und wir übernachten immer im selben Hotel. Im Lago Garden. In 2017 musste ich feststellen, es gibt einen Unterschied zum Vorjahr: Im  Juli ist es nicht so entspannt wie im September! Aber es ging nicht […]

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1. Weinfest in Mahlow – Ein Fest für die ganze Familie

Pfingsten vom 18. bis 21. Mai 2018    Fr. – So. 11-22 Uhr, Mo. 11-20 Uhr Festwiese Mahlower Str. 15831 Blankenfelde-Mahlow Eintritt Frei! Bühnenprogramm, Winzer, Street-Food Freitag 18.05.2018 11:00 Uhr – 15:00 Uhr – DJ – Musikalisches Warm-Up 15:00 Uhr – 18:00 Uhr – Jazz mit der Band Sonny & Friends 19:00 Uhr – 22:00 Uhr […]

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Das Ses Rotges in Cala Ratjada – ohne Restaurant!

Da googelt man mal so „Cala Ratjada“  und findet dann diese Meldung: Allerdings wird das Restaurant überall in den Portalen  mit Öffnungszeiten beworben. Auf der Website vom Hotel findet man dann allerdings in der Tat nur noch das Angebot für die Unterkunft mit Frühstück. Das ist wirklich sehr schade!

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Das beste vegane Chili

Chili sin Carne von/nach Attila Hildmann Gestern habe ich meine Kollegin gefragt, ob sie ein Wort oder Bezeichnung für Jemanden hat, der nicht vegan oder vegetarisch ist. Da fallen manchen ganz lustige Sachen ein, manchen nicht. Meine Oma hatte immer diverse Sprüche parat. Der eine, es wird gegessen, was auf den Tisch kommt und der […]

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Ideen für einen Osterbrunch für Veganer und Carnivoren!

oder tu mal lieber die Möhrchen ……. Es ist mal wieder soweit. Die Familie trifft sich zu Ostern und es stellt sich wieder die Frage, wie wird man all den verschiedenen „Essern“ gerecht? Geplant ist Folgendes am Ostersonntag: Brot und verschiedene Brötchensorten Variationen von Käse (auch vegan) mit Weintrauben Geräucherter Lachs & Graved Lachs, Schinken […]

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Schloßschänke zur Remise Wiesenburg

… schließt leider zum 16.03.2018 – Unsere ganze Familie sagt Danke! für die freundliche Bedienung, Feiern im großen und kleinen Familienkreis, für sehr gutes Essen, für die Umsetzung bei Extra-Wünschen von Gästen zu speziellen veganen Gerichten! Die Schloßschänke in Wiesenburg im Hohen Fläming war Sommers wie Winters einen Besuch wert. Nicht nur aufgrund der eigenen […]

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Carrot Cake

… wie findet man das optimale Rezept? In der Markthalle Neun habe ich mal einen Karottenkuchen gegessen, der war einfach perfekt und das war dieses schlicht aussehende Stückchen Kuchen: Nun bekommt man leider das Rezept nicht einfach verraten, wenn man einen derartigen Traumkuchen im Repertoire hat. Ich habe jetzt ein Rezept bei Springlane entdeckt, das […]

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Fiese Grippe

Husten, Schnupfen und keine Heiterkeit! Oder füttere deine Erkältung. Es ist mal wieder soweit, die lieben Kollegen schleppen sich mit fiesen Bazillen zur Arbeit und verteilen diese hustend und niesend auf dem ganzen Flur. Da hilft es wenig, wenn du dir zigmal die Hände desinfizierst aber die Bazillen schon längst auf dem Schreibtisch verteilt wurden. […]

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Food Trends 2018

oder ist Gemüse das neue Fleisch? Bereits zum fünften Mal in Folge  stellt Autorin Hanni Rützler in ihrem „Food Report 2018″ die wichtigsten Food Trends vor. Hanni Rützler spricht in diesem Report von einer Wende in unserer Esskultur. Herausgeber des Food Reports sind das Zukunftsinstitut und die Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe). Viele Blogs, diverse Zeitschriften und Magazine greifen […]

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