Pasta, Pasta 2.0 – Pasta mit Wirsing und Chorizo

Eigentlich hatte ich vor, nur Pasta mit Wirsing als schönes Wintergericht auszuprobieren. Aber da kam wie immer mein Mann mit der Frage um die Ecke, ob da auch Fleisch/Wurst drin ist. Na gut, dann eben mit –  bietet sich aber vom Rezept her auch jederzeit ohne an. Die Zutaten für ca. 4 Portionen: 500 g […]

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Pasta, Pasta – Pasta mit Fenchel und Chorizo oder ohne

Nachdem nun eine Woche bei uns zu Hause die Küche kalt blieb – vom Brühe kochen mal abgesehen, hat sich mein Mann für gestern Pasta 🍝 mit Fenchel und Chorizo gewünscht. Natürlich geht das auch vegetarisch. Zutaten: 500g Spaghetti, 250g Chorizo, 1 Fenchelknolle, 800 ml passierte  Tomaten oder eine andere Basistomatensoße, Fenchelsamen, Koriander gemahlen,  Olivenöl, […]

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