Food Trends 2018

oder ist Gemüse das neue Fleisch? Bereits zum fünften Mal in Folge  stellt Autorin Hanni Rützler in ihrem „Food Report 2018″ die wichtigsten Food Trends vor. Hanni Rützler spricht in diesem Report von einer Wende in unserer Esskultur. Herausgeber des Food Reports sind das Zukunftsinstitut und die Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe). Viele Blogs, diverse Zeitschriften und Magazine greifen […]

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